Anadolu Ajansı'nın aktardığına göre, Türkiye'nin ev sahipliğinde Antalya'da gerçekleştirilecek Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi'nin 31. Taraflar Konferansı (COP31) için hazırlıklar kapsamında kentin yöresel lezzetlerinden oluşan hediyelikler hazırlandı.
Antalya Valiliğinin koordinatörlüğünde yürütülen çalışmalar doğrultusunda, zirveye katılacak dünya liderlerine sunulmak üzere "COP31 Türkiye Antalya" logolu özel ambalajlar kullanıldı. Hazırlanan set içerisinde kentin coğrafi işaret tescilli ürünleri olan turunç, bergamot ve Korkuteli ilçesine özgü karyağdı armudu reçelleri yer alıyor. Ayrıca Manavgat'ın altın susamından üretilen tahin ve pekmez ile Side bölgesine ait nar ekşisi de katılımcılara ikram edilecek.
Üretim süreçlerine dair şeffaflık sağlamak amacıyla, cam şişelerin üzerine ürünün üretim yeri, yöntemi ve özelliklerini içeren karekodlar eklendi. Bu ürünler, çevreci bir yaklaşımı yansıtması amacıyla özel tasarlanmış ahşap kutular içerisinde sunulacak. Organizasyon kapsamında 196 ülkeden gelecek devlet yetkilileri, delegasyonlar ve müzakere ekipleri için kamu kuruluşları, özel sektör ve sivil toplum örgütlerinin iş birliğiyle geniş kapsamlı bir hazırlık süreci yürütülüyor.
Kentteki yerel işletmelerden Ebru Kocaacar, hazırlanan seçkinin Anadolu'nun kadim kültürünü ve hikayelerini yansıtmayı hedeflediğini belirtti. Kocaacar, hazırlık aşamasında COP31'in temel prensibi olan çevreci duruşa ve sürdürülebilirliğe dikkat ettiklerini ifade etti.
Kaynaklar
Kesinleşen: Antalya Valiliği koordinatörlüğünde liderlere sunulacak yöresel reçel ve ürünlerin hazırlandığı.
Sıradaki Haber
