GZT'nin haberine göre, Kilis'te döner işletmeciliği yapan Ali Karabalık, tavuk döner dürümünü 30 liradan satışa sunuyor. 2008 yılından bu yana aynı işletmede hizmet veren Karabalık, farklı şehirlerde döner fiyatlarının 200 ile 300 lira arasında değiştiğini ancak kendi fiyat politikasını koruduğunu ifade etti.
İşletmesinde üç personelle çalıştığını belirten Karabalık, elektrik, su, personel ve vergi giderlerini düştükten sonra dürüm başına yaklaşık 5 lira kazanç elde ettiklerini söyledi. Günlük 800 ile 1000 adet arasında satış yapıldığında günlük 5 bin liraya yakın kazanç sağladıklarını dile getiren Karabalık, sürümden kazanarak hizmet vermeye devam ettiğini aktardı.
“İşçimin, elektrik, vergiler ve tüm masrafların parasını çıkardıktan sonra dürüm başına 5 lira kalıyor. Sürümden kazanıyoruz. 800-1000 dürüm sattığımızda günlük 5 bin liraya yakın kazanç elde ediyoruz.”
Karşılaştırma
Bazı işletmelerin döviz yükseldiğinde fiyat artırdığını fakat döviz düştüğünde indirim yapmadığını savunan Karabalık, tavuk döner maliyetlerinin belli olduğunu ileri sürdü. Vatandaşların hem lezzet hem de fiyat konusunda memnun olduğunu belirten Karabalık, 6 kişinin 300 liraya doyabildiğini söyledi.
İkili Bakış
Fiyat memnuniyeti
Vatandaşlar uygun fiyat ve lezzet nedeniyle memnuniyetlerini dile getiriyor.
Fiyat yüksekliği
Bazı vatandaşlar Gaziantep'teki fiyatlarla kıyaslama yaparak 30 lirayı yüksek buluyor.
İşletmeye gelen vatandaşların bir kısmının 30 liralık fiyatı görünce 300 lira olup olmadığını kontrol ederek şaşkınlık yaşadıkları, bir kısmının ise Gaziantep'teki fiyatlarla kıyaslayarak 30 lirayı yüksek bulduğu kaydedildi. Karabalık, yoğun talep devam ettiği sürece 2027 yılında da aynı fiyat politikasını sürdürmeyi hedeflediğini belirtti.
Kaynaklar
Kesinleşen: Ali Karabalık, döner dürümünü 30 liradan satışa sunuyor.
Sıradaki Haber
